Pressoir des Pins

Catégorie: Culture et divertissement > Musée

District: Guarda > Mêda > Longroiva

Localisation

Le Lagar dos Pinos est situé dans la localité de Longroiva, dans la municipalité de Mêda. Ce lieu est niché dans la magnifique Vale da Veiga, une région reconnue pour sa beauté naturelle. Le paysage environnant est caractérisé par de vastes oliveraies, qui confèrent au moulin une atmosphère rurale sereine et paisible.

Un Héritage Centenaire

Ce moulin à huile d'olive est un bâtiment à la longue histoire, témoignant de générations dédiées à la production d'huile d'olive dans la région. Sa structure centenaire est le reflet de la tradition et du savoir-faire qui sont restés vivants au fil du temps. Autrefois mû par la force de l'eau, le moulin s'est adapté, utilisant aujourd'hui le pressage hydraulique, mais conservant toujours l'essence des anciennes méthodes dans sa production.

Le Legs de l'Huile d'Olive

Au Lagar dos Pinos, la production d'huile d'olive est intrinsèquement liée à des oliveraies centenaires, d'où sont récoltées les olives qui donnent naissance à ce produit traditionnel. Les variétés d'olives utilisées, telles que la Galega, la Mural et la Madural, sont typiques de la région et contribuent aux caractéristiques uniques de l'huile d'olive élaborée ici, reflétant la richesse agricole du territoire et la continuité d'un processus artisanal.