Sablés d'Odivelas
SpécialitéCes petits et délicats biscuits monastiques sont l'un des symboles de la pâtisserie traditionnelle d'Odivelas, leur origine étant liée aux anciens couvents de la région, notamment le monastère de São Dinis et São Bernardo. Préparés avec une combinaison simple de farine, de sucre et de beurre, parfois avec une touche d'agrumes ou de cannelle, les 'Sablés' sont célèbres pour leur texture friable et leur saveur douce, représentant l'expertise et la tradition des religieuses dans l'art de la pâtisserie.