Usine romaine de salaison de Cacilhas

Catégorie: Architecture civile > Usine

District: Lisboa > Almada > Cacilhas

Emplacement :

L'usine romaine de salaison de Cacilhas est située à Cacilhas, juste au bord de la rive sud du Tage. Elle est implantée sur la place Alfredo Diniz, un espace où le pavage se mêle à une structure vitrée qui protège les vestiges archéologiques au niveau de la promenade.

Cette zone urbaine est marquée par sa proximité avec l'estuaire, offrant des vues directes sur le courant du fleuve et le paysage de la rive nord. Le contraste entre le bâti historique et l'environnement riverain crée un décor où le passé romain se révèle au cœur du quotidien contemporain.

Origine et évolution :

Érigée probablement au 1er siècle de notre ère, cette unité industrielle était dédiée à la fabrication de préparations à base de poisson, notamment le garo, un condiment très apprécié dans la Rome antique. Le complexe est resté en fonctionnement jusqu'aux IVe ou Ve siècles, s'insérant dans un vaste réseau de production le long de l'estuaire du Tage.

Après l'abandon du site, plusieurs niveaux d'occupation ultérieurs ont été identifiés : des vestiges de foyer et de la céramique peinte d'influence musulmane témoignent d'une activité au XIIIe siècle ; des fragments de céramique commune, des épingles à cheveux et quelques monnaies révèlent une présence continue jusqu'à l'époque moderne.

Structure et ambiance :

L'ensemble original comprenait au moins quinze bassins rectangulaires – les césariennes – organisés autour d'une cour centrale revêtue d'un mortier et de gravier, qui servait de zone de travail. Les césariennes étaient à ciel ouvert, protégées seulement par un toit en tuiles en saillie permettant une ventilation naturelle.

Aujourd'hui, l'intervention contemporaine préserve ces bassins sous une couverture vitrée au niveau de la chaussée, intégrant des panneaux multimédias qui contextualisent le fonctionnement de l'usine. L'équilibre entre la structure de protection moderne et l'ancien sol romain confère au site une ambiance singulière, invitant à la contemplation et à la découverte.

Sources: https://pt.wikipedia.org/wiki/Cetária

Licence: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.pt