Localisation
La Herdade da Mitra s'étend sur une vaste et sereine étendue, située à quelques kilomètres de la ville d'Évora. Cet emplacement permet une expérience d'immersion dans la tranquillité du paysage de l'Alentejo, tout en conservant la proximité d'un centre urbain d'importance historique et culturelle. Le domaine s'intègre dans un environnement qui allie l'héritage de siècles à la vitalité d'un espace aujourd'hui dédié à la recherche et à la connaissance.
Héritage Historique
L'histoire de la Herdade da Mitra remonte au XVIe siècle, lorsqu'elle a vu le jour sous le nom de Quinta do Paço de Valverde, un lieu créé par le diocèse d'Évora pour servir de lieu de retraite et de repos à ses cardinaux et archevêques. C'est dans cet espace que fut construit le Paço Episcopal, dont des structures originales subsistent encore. Vers 1544, le Cardinal-Roi D. Henri, figure centrale de la fondation de l'Université d'Évora, ordonna la construction du Couvent du Bom Jesus de Valverde, destiné à accueillir des moines de l'Ordre Capucin. Au fil des siècles, et après l'extinction des ordres religieux en 1834, le domaine a subi plusieurs transformations, devenant plus tard un pôle d'enseignement agricole avant d'être intégré à l'actuelle Université d'Évora.
Patrimoine Bâti et Naturel
Dans la Herdade da Mitra, le visiteur peut observer un ensemble remarquable d'éléments qui reflètent sa riche histoire et la beauté naturelle du lieu. Outre les vestiges du Paço Episcopal et du Couvent du Bom Jesus de Valverde, dont la chapelle et le cloître sont reconnus comme immeubles d'intérêt public, la zone plus vaste de l'ancienne Quinta do Paço de Valverde renferme d'autres points d'intérêt. Parmi eux, on souligne plusieurs petites chapelles, le Jardin de Jéricho, avec son bassin et une statue centrale, et un aqueduc édifié au XVIIe siècle, faisant partie d'un complexe système hydraulique. Un jardin de buis et les murs qui structurent le site complètent le paysage architectural, créant un environnement de grande valeur culturelle et scénique.
Environnement et Biodiversité
D'une superficie d'environ 290 hectares, la Herdade da Mitra offre une remarquable diversité paysagística. La zone agricole est caractérisée par de vastes montados de chênes-lièges et de chênes verts, qui coexistent avec des garrigues et des pâturages. On y trouve également des parcelles d'oliviers, de pinèdes et de vignobles, en plus d'un potager et d'un verger. La zone entourant la ribeira de Valverde, autrefois une réserve de chasse, révèle une richesse exceptionnelle de flore et de faune. Cet ensemble d'habitats fait de la Herdade da Mitra un véritable laboratoire naturel, où l'interaction entre l'activité humaine et la conservation de l'environnement peut être comprise et appréciée.