User
FR

Rechercher un autre point touristique

Rechercher

Valença

Valença, au cœur du Haut Minho, est une municipalité qui s'étend le long de la rive gauche du fleuve Minho, servant de porte d'entrée au Portugal depuis la Galice voisine, en Espagne. Sa situation géographique stratégique, au fil des siècles, a profondément façonné son histoire et son identité.


L'élément le plus frappant de Valença est, sans aucun doute, sa forteresse imposante. Ce complexe militaire, l'un des exemples les plus grands et les mieux conservés d'architecture militaire bastionnée au Portugal, domine le paysage. Ses doubles remparts, d'environ cinq kilomètres de périmètre, renferment une ville historique vibrante. Parcourir ses bastions et ses chemins de ronde offre des vues panoramiques sur le fleuve Minho, la ville de Tui de l'autre côté de la frontière, et le paysage verdoyant du Minho.


À l'intérieur des remparts de la Forteresse, on trouve un habitat traditionnel, des rues étroites et des places accueillantes qui invitent à l'exploration. Cet espace respire l'histoire, rappelant le rôle vital de Valença dans la défense et le contrôle frontalier. L'atmosphère à l'intérieur des remparts se caractérise par sa propre vie, où l'héritage historique rencontre le quotidien. Valença est un lieu où la richesse du patrimoine se manifeste dans chaque pierre et dans chaque vue.


Au-delà de la Forteresse, la municipalité présente un paysage naturel fluvial et rural, avec la présence du fleuve Minho marquant son identité de pêche et d'agriculture dans certaines zones. L'atmosphère générale de Valença est celle d'une ville au caractère historique fort, où la tradition reste vivante.

Que voir dans la municipalité de Valença


1 | 2 | 3 | 4 | 5 |

Plats typiques de la région

Saveurs authentiques qui racontent l'histoire de notre terre

Morue à la Valença

Spécialité

C'est le plat le plus emblématique et distinctif de Valença. La Morue à la Valença se caractérise par des darnes de morue frites dans de l'huile d'olive, accompagnées de pommes de terre également frites en rondelles et d'oignons tendres. Parfois, elle comprend des poivrons ou des olives. Sa préparation remonte à la tradition du Minho de cuisiner la morue avec des ingrédients simples et abondants dans la région, résultant en un plat robuste et savoureux, intimement lié à l'identité gastronomique de la municipalité.

Lamproie du fleuve Minho

Spécialité

En raison de sa situation près du fleuve Minho, la lamproie est une spécialité saisonnière très appréciée à Valença. Pêchée dans les eaux du fleuve pendant les mois d'hiver et le début du printemps, elle est préparée de diverses manières, les plus traditionnelles étant « à la Bordelaise » (avec du riz à la lamproie et son propre sang) ou rôtie au four. C'est un plat qui reflète le fort lien de la communauté avec les ressources naturelles du fleuve et ses anciennes pratiques de pêche.

Chevreau rôti à la mode du Minho

Spécialité

Le chevreau rôti est une gourmandise présente sur de nombreuses tables du Minho, et Valença ne fait pas exception. Généralement préparé au four à bois, le chevreau est mariné dans du vin vert de la région, de l'ail, du laurier et d'autres épices, ce qui lui confère une saveur incomparable et une viande tendre et juteuse. C'est un plat traditionnellement associé aux festivités et célébrations, reflétant la richesse de la cuisine rurale du Minho.

Météo Valença  Météo Valença

Samedi, 16
Ciel dégagé
16° | 30°
Ciel dégagé
Dimanche, 17
Ciel dégagé
17° | 31°
Ciel dégagé
Lundi, 18
Ciel couvert
15° | 28°
Ciel couvert
Mardi, 19
Ciel couvert
14° | 27°
Ciel couvert
Mercredi, 20
Ciel couvert
14° | 26°
Ciel couvert

Pharmacie de garde Valença  Pharmacie de garde Valença

Voir toutes les pharmacies de la municipalité (Valença)

Autres points d'intérêt dans la municipalité (Valença)

Découvrez tous les points d'intérêt dans la municipalité (Valença)

Autres points d'intérêt dans le district de Viana do Castelo