Moulin à marée de la Mourisca

Catégorie: Architecture civile > Moulin à marée

District: Setúbal > Setúbal > Sado > Bairro Cooperativa

Localisation

Le Moulin à Marée de Mourisca est situé dans un paysage unique, intégré dans la vaste Réserve Naturelle de l'Estuaire du Sado. Localisé dans la Herdade da Mourisca, près de la localité de Sado, dans la municipalité de Setúbal, ce moulin se trouve dans une zone de marais salants et d'anciennes salines, des zones qui ont également accueilli la culture du riz par le passé. Sa position offre un cadre naturel où l'on peut apprécier la tranquillité de l'estuaire et la diversité de la faune, en particulier l'observation des oiseaux, pour laquelle l'environnement est particulièrement propice.

Un Héritage de l'Ingénierie Traditionnelle

C'est l'un des rares moulins à marée qui existaient autrefois dans l'estuaire du Sado. Sa construction remonte, selon une inscription à l'intérieur, à 1601, marquant sa présence dans le paysage depuis plus de deux siècles et demi. Conçu pour la mouture des céréales et la production de farine, le moulin était un élément vital pour la communauté locale, fonctionnant avec jusqu'à huit meules simultanément jusqu'au milieu du XXe siècle. Son ingénieux système exploitait la force des marées : l'eau remplissait un grand réservoir à marée haute et, lorsqu'elle était libérée, faisait tourner les roues qui actionnaient les meules, transformant le grain en farine. Après une période d'abandon et de dégradation, le moulin a fait l'objet d'un processus minutieux de restauration, préservant sa structure d'origine.

Patrimoine et Environnement Naturel

Actuellement, le Moulin à Marée de Mourisca assume le rôle de centre d'interprétation, servant d'espace dédié à l'éducation environnementale et à la valorisation du patrimoine naturel et culturel de la région. Ici, il est possible de mieux comprendre l'importance de l'ingénierie traditionnelle et la relation symbiotique entre l'homme et la nature dans l'estuaire. La préservation de ce lieu contribue à la défense des valeurs culturelles et scientifiques, tout en promouvant la connaissance de l'écosystème estuarien et en encourageant les loisirs en plein air dans un environnement équilibré et d'une grande beauté.