Gâteau de biscuit mollet d'Alfeizerão
SpécialitéC'est un gâteau emblématique de la région, originaire du village d'Alfeizerão, appartenant à municipalité d'Alcobaça. Il se caractérise par sa texture humide et crémeuse à l'intérieur, qui contraste avec une croûte fine et légèrement dorée. Sa recette, transmise de génération en génération, donne une douceur subtile, avec le goût intense des œufs et la touche de citron, reflétant la simplicité et la richesse de la pâtisserie traditionnelle portugaise.


