Chanfana de Cabra
SpécialitéCe plat traditionnel de la région est un symbole de la cuisine de la Beira Litoral, où la chanfana de chèvre occupe une place de choix sur les tables de la municipalité. Préparée lentement au four à bois, la viande de chèvre est cuite dans des marmites en argile noire avec du vin rouge, de l'ail, du laurier et une touche de piri-piri, résultant en une friandise tendre et riche en saveur. Sa préparation est profondément liée aux pratiques rurales et au savoir populaire de la municipalité, étant un plat de fête et de convivialité, idéal à partager et à célébrer la tradition gastronomique locale.